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污泥中提取蛋白质

来源: 时间:2018-07-19 09:33:27

污泥中含有的细菌、原生动物、后生动物、藻类生物.体内含有蛋白质、生物蛋白, 是污水污泥中含量较高的有机物,甚至高达61%,特别是食品厂污泥中更是含有大量的 蛋白质、脂肪、纤维素等物质,其中70%的粗蛋白以氨基酸形式存在,包括蛋氨酸、胱 氨酸和苏氨酸等,且各种氨基酸之间相对平衡,经过提取后,可将其加工成饲料,与粮食 或一般饲料混合后可饲养家禽,是价值较高的可利用资源,但由于污泥中含有部分有害物 质和病原微生物,所以用作饲料时必须要谨慎。

污泥中含有的细菌、原生动物、后生动物、藻类生物.体内含有蛋白质、生物蛋白, 是污水污泥中含量较高的有机物,甚至高达61%,特别是食品厂污泥中更是含有大量的 蛋白质、脂肪、纤维素等物质,其中70%的粗蛋白以氨基酸形式存在,包括蛋氨酸、胱 氨酸和苏氨酸等,且各种氨基酸之间相对平衡,经过提取后,可将其加工成饲料,与粮食 或一般饲料混合后可饲养家禽,是价值较高的可利用资源,但由于污泥中含有部分有害物 质和病原微生物,所以用作饲料时必须要谨慎。

剩余污泥(excess sludge, ES)有机成分中含量最高的是微生物单细胞蛋白质,而微 生物单细胞蛋白质是品质好、氨基酸种类齐全的高价值饲料,但尚未得到充分利用。如果 应用大量剩余污泥为原料,运用现代食品、生物加工技术,对污泥蛋白资源进行精细加 工,生产出动物饲料添加剂,既可综合利用大宗蛋白质资源,避免和减少资源的浪费,提 高剩余污泥的附加值;另一方面将剩余污泥蛋白质应用于动物饲料中,又扩大了优质氨基 酸的来源问题。

剩余污泥中的大多数有机质存在于微生物细胞内部,从其中提取蛋白质的原理就是使 得微生物蛋白质从细胞内部被释放出来,进入水相变成可溶物质的过程。目前,研究者从 固体废弃物中提取蛋白质的处理技术主要有:物理法、化学法、生物法及其中任意两种方 法的联合。其中最常用的方法是化学法中的碱法水解、酸法水解以及二者与热法或者超声 法结合。



料添加剂的营养性和安全性进行了分析,结果表明.该沉淀物蛋白质纯度较高,可检测至L 含量较高的7种必需氨基酸(色氨酸测定时被破坏)和8种非必需氨基酸;此外,沉淀牛? 中重金属含量较少,符合《饲料卫生标准》GB 13078—2001和《饲料中锌的允许量》NT 929—2005的相关规定,从营养性和安全性两方面考虑.污水处理厂剩余污泥蛋白质提取 分离后可作为动物饲料添加剂。李亚东等人利用活性污泥制备蛋白质泡沫灭火剂,避免了 化学灭火剂对环境的污染及灭火场地相关物件的腐蚀;同时克服了植物蛋白质成本高、动 物蛋白质气味重污染空气的缺点。另一方面.作为一种微生物絮体,污泥中的微生物跑 内、胞外酶及其他代谢产物含量非常髙,从中可提取微生物絮凝剂,作为水处理工艺的替 代化学絮凝药剂,不仅可以去除水体中的悬浮物,还避免了二次污染,对后续水处理无$ 利影响:崔静的研究表明通过热碱水解作用,可使污泥中微生物细胞破壁,释放出蛋白贡 和水分,同时稳定污泥中的重金属、杀死病原体等。回收的蛋白液可以作为混凝土发泡 剂、制作泡沫灭火剂、植物营养液等。剩余的污泥残渣是良好的营养土•从而使污泥得到 100%的资源化。